استعرض المجلس الدولي للتمور، خلال جلسات منتدى المعرض الزراعي السعودي، الذي يُقام برعاية وزارة البيئة والمياه والزراعة، بمركز الرياض للمؤتمرات والمعارض، في المدة من 17 إلى 20 أكتوبر الجاري، أبرز مؤشرات إنتاج وتسويق التمور في المملكة، عبر ورقة علمية بعنوان "التسويق الإلكتروني عبر سلاسل الإمداد في قطاع التمور". وتناولت الورقة أهداف وتوجهات المجلس؛ لتطبيق آليات التحول الرقمي في تسويق التمور؛ تحقيقًا للجودة، والإسهام في رفع مستوى الدخل والمعيشة للعاملين في مجال التمور، بالإضافة إلى تعزيز التعاون الدولي بين الدول الأعضاء لتطوير قطاع التمور. وأظهرت الورقة أن الإنتاج المحلي من التمور في المملكة بلغ 1.5 مليون طن، فيما قفزت صادراتها من التمور إلى 215 ألف طن بقيمة 1.2 مليار ريال، وبلغ حجم صادرات المنتجات التحويلية للتمور 47 ألف طن.
الهدر الغذائي في السعودية
من جانبها، قدّمت المؤسسة العامة للحبوب ورقة حول "آثار خفض نسبة الفاقد والهدر من الأغذية على استدامة الغذاء العالمي". وبينت الورقة أن المملكة أطلقت العديد من المبادرات للحفاظ على مواردها الطبيعية وحسن استغلالها، موضحة نسب الفقد والهدر الغذائي بالمملكة وسُبل الحد منها، متناولة بالتفصيل أهم مسببات الفقد والهدر، والآثار المترتبة عليها. وأبانت المؤسسة العامة للحبوب أنها نفّذت مشروع "دراسة المسح الميداني لقياس الفقد والهدر الغذاء وسُبل الحد منها". وأوضحت أن إجمالي الإنفاق الاستهلاكي للطعام والمشروبات والتبغ بالمملكة بلغ 219 مليار ريال، وبلغت نسبة الهدر في الغذاء 18% بقيمة 40.4 مليار ريال، فيما شهدت الجلسة الثالثة تقديم عدد من أوراق العمل، من قبل خبراء من منظمة الأغذية والزراعة (الفاو)، وعددٍ من الدول.