بلغ حجم صادرات الأغذية الإيطالية إلى الإمارات عام 2021 نحو 300 مليون يورو من إجمالي قيمة صادرات الأغذية الزراعية العالمي، البالغ حجمه نحو 52 مليار يورو عن نفس العام، وفقاً لمدير وكالة التجارة الإيطالية في الإمارات أميديو سكاربا. وقال سكاربا إن صادرات إيطاليا الغذائية سجلت رقماً قياسياً جديداً إلى الإمارات خلال العام الماضي، وأن المؤشرات تؤكد أن عام 2022 سيكون قياسياً كذلك، حيث حقق النصف الأول نمواً في التصدير إلى الإمارات بنسبة 52,5% أي أكثر من الضعف مقارنة ببقية العالم التي بلغت 21%. وتأتي إيطاليا ضمن أكبر 10 دول في إجمالي التجارة الخارجية مع الإمارات خلال الربع الأول من 2022 بقيمة 7.4 مليار درهم، ليعكس ذلك عمق العلاقات الثنائية وحجم التعاون بين البلدين وفي ما يتعلق بالمعكرونة، أفاد أسكاربا بأن إيطاليا تصدر ما يقارب 3 مليارات يورو حول العالم.
واحتفلت إيطاليا التي تُنتج أكثر من 3.5 مليون طن من المعكرونة سنوياً، في دبي مؤخراً بالنسخة 24 ليوم المعكرونة العالمي بالتوازي مع مدن: طوكيو ولندن وبرلين ونيويورك وباريس ودبي. وشهد الاحتفال حضور عدد من كبار صنّاع الأغذية والمشروبات والإعلاميين في الإمارات، بخمس وصفات مبتكرة للمعكرونة، قام بتحضيرها الشيف لوكا كاربيني، كما تم اطلاعهم على أحدث المستجدات في عالم المعكرونة، أثناء الفعالية التي نظمتها وكالة التجارة الإيطالية «ITA»، بالتعاون مع يونيون إيتاليانا للأغذية.