توقعت وزارة الزراعة الأمريكية تراجع إنتاج السكر في المكسيك في عامي 2022 و2023، بنسبة نحو 6% على أساس سنوي، ليصل إلى 6.16 مليون طن متري، بسبب تراجع مستويات هطول الأمطار وارتفاع أسعار المدخلات. وهذا أقل من التقدير الرسمي للوزارة وهو 6.36 مليون طن، وفقا لبلومبرج.
وستتراجع الصادرات بنسبة 8% لتصل إلى 1.6 مليون طن، بما في ذلك 1.09 مليون من السكر الخام و0.5 مليون من السكر المكرر. وزاد الإنتاج بنسبة 8.2%، مقارنة بما كان عليه قبل عام، ليصل إلى 6.56 مليون طن متري، بمساعدة هطول الأمطار وتراجع تكاليف المدخلات وارتفاع الأسعار بشكل تاريخي، مما يوفر حوافز للحفاظ على المنطقة المزروعة.